烧烤过程，有人准备食材，有人烧烤，有人负责大口吃肉，关系在协作融洽，我想这是大家爱吃烧烤的原因。
现在京东及其他平台也有一站式配齐的烧烤清单食材，比较贵，但省心、省事、省时间，我们一般会直接购买。
爱自己折腾的，也可以直接去菜市场购买，不过也要提前买保温箱，能够迅速让我们食材保鲜。
所以如果出行人数比较多，那么挑选保温箱时，最优选择一台容量大且保冷效果好的，保证夏天出行蔬菜鲜肉的保鲜需求。
ESKY爱斯基保温箱，属于澳洲进口品牌，已经有66年历史了。下面推荐的这款保温箱也是冷热两用，持久保鲜的类型。
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、花菜、芋头、山药、大蒜、茄子、西葫芦、韭菜、圆白菜、豆角、青椒、菇类、黄瓜、海带、空心菜、莲藕、木瓜、芦笋、南瓜等。
香蕉、菠萝、苹果、鸭梨、哈密瓜、柑橘、甘蔗、榴莲。水果串加热时要掌握好火候，使其表面略微焦黄即可，最后淋点蜂蜜或酸奶口感更好。
牛肉穿串时肥瘦搭配，全熟会破坏肉质的鲜嫩。可以再一次进行选择鲜嫩有韧性的牛肋排骨，或者最利于烤熟牛肩嫩肉、牛胸口、牛里脊。
鸡翅、鸡柳、鸡胗等部位都可以烧烤，烧烤前用柠檬水浸一下，撒点淀粉肉质更鲜嫩。
调和油、食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、姜葱蒜、五香粉、蜂蜜、甜面酱、酱油、烧烤酱、辣酱、番茄酱、芝士片、芝麻等。
烧烤架是在野外烧烤最常用的烧烤工具，一半烤架上层是烤网，下层还有放烧热的木炭进行烧烤。
烧烤炉分为碳烤炉、电烤炉和气烤炉三种。其中电烤炉和气烤炉比碳烤炉环保些，油烟少无污染。但使用最简单的，还是碳烤炉，价格也便宜。
烤鱼夹大多数都用在烤鱼，防止鱼肉粘附在烤网上，使烤出来的鱼能够保持完整，不会散架。使用后需要及时清理洗涤干净晾干，避免氧化生锈。
因为木炭比较难点着，所以火枪是首选的户外点火及助燃工具。火力能调节且稳定，十分便捷使用。
烧烤过程，剪刀必不可少。可以剪碎食材，可以剪出食物烧焦部分，装盘摆设更美观。
保鲜膜很常用，无论是研制食材，还是当天没吃完的食材，放入冰箱前都需要铺一层保鲜膜，避免细菌污染。
有些食物比如地瓜、茄子可以用锡纸包着来烤，帮忙烧焦。另外锡纸也可以烤海鲜、金针菇等，保留食材的鲜味。
隔热手套是一种防护性手套，能够阻隔、防止各种各样的形式的高温热度对手造成了严重的伤害，防止拿取烤盘过程被烫伤。
毛刷主要用来烤网上刷油，防止食物黏在烤盘商，另外毛刷还可拿来蘸取酱汁，刷在烤肉、蔬菜等食物上。建议多买几支毛刷，避免烤制过程食物串味。
烧烤夹既可以夹取食物，又可拿来翻转食物，还可拿来夹取烤炭，一举三得。
天幕作为帐篷的延伸，把帐篷比喻为卧室，天幕就等于客厅。户外露营中，天幕可以遮雨，防晒，遮阳，挡风。天气炎热的时候，那么天幕是露营必不可少的装备。
野餐垫在户外野营中也起到及其重要的作用。随时铺开，为野餐或休闲提供一片整洁的空间。建议购买京东京造的野餐垫，加厚防潮，适合露营使用。
从严格意义上说，户外折叠桌不属于基础露营装备。然而一副好的户外折叠桌，可以极大地提升户外露营的品质，至少能轻松实现体面地泡茶、烧烤等等，这里推荐京东京造蛋卷桌。
对于户外折叠椅的选购建议，第一先考虑重量、便携性和小巧，越轻、越小、越好。
丰富的食物很重，可以用小推车来拉，推荐京东京造，满足装备轻量化及收纳需求的同时，折叠体积小。这款采用的是宽轮子，满足拉装备、水、食物等高重量东西。
户外电源既能给手机、电脑、车载冰箱充电，也能连着电水壶随时随地烧一壶开水来泡茶。选购时，我会购买更加轻巧便携、功能强大的锂电户外电源。
2、输出功率：买电源时要对要带载的设备的功率或电池容量了解，才能知道要买哪款电源，能不能带得动。
3、电芯：买电源主要考虑的也是电芯，电芯能实现过流保护、过充保护、过放保护、短路保护、过功率保护、过温保护等，好的电芯寿命长，稳定性很高，安全。
4、充电方式：电源闲置的时候，给电源充电的方式都有市电、车充、太阳能板充电三种充电方式。能够准确的通过需要选择。
5、输出功能的多样性：依据需求选择AC、DC、车充口、DC圆口、USB、Type-C快充、无线充、照明等功能。
户外电源我更推荐EcoFlow正浩户外电源，整体性能比较强。甚至有人将其比作是户外电源中的大疆。缺点是价格更贵，但贵一点好很多。
虽然2017年才成立，但是EcoFlow正浩的创始人王雷已经在储能领域深耕多年。与电小二相比，正浩充电速度更。
露营爱好者都清楚电小二，最早从欧美打开市场，口碑也不错，常年销量稳居亚马逊美国、日本第一的位置。
：市电及发电机快充7小时45分钟，车载充电14小时，太阳能充电10-20小时
：体积33.3x28.3x23.3cm，重量是9.7kg，比较小巧便携。
：存电约1.02度，手机（3110mAh）可以充53次，电水壶800W可以煮60分钟
：可以输出交流220V大功率，支持多种充电方式，满足手机充电，笔记本，电磁炉、烧水壶用电的需求。
品牌方面，我推荐京东京造户外电源，整体性能优良。因为京东京造也是找国内知名户外电源厂商生产的，但价格上比EcoFlow正浩、电小二便宜很多。
：市电及发电机快充10小时，车载充电14小时，太阳能充电12小时，带有LED智能显示屏，电量剩余状态一目了然
：存电约1.02度，手机（3110mAh）可以充53次，电水壶800W可以煮60分钟，台式风扇（45W）19小时，车载冰箱（65W）13小时。
：5种输出接口，可以输出交流220V大功率，支持多种充电方式，支持7个设备同时使用，满足手机充电，笔记本，电磁炉、烧水壶用电的需求。
其实，这样反而延长了烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到某些特定的程度才容易翻面。
如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。
因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，并增加味道，但注意别一次刷得过多，而造成食物过咸。
露营装备：露营最全装备清单帐篷睡袋防潮垫露营灯天幕露营小推车蛋卷桌炉具户外电源露营保温箱溯溪涉水鞋野炊装备露营食物急救包车顶帐篷
食材：素菜，菌菇，肉类（有的肉铺买了肉能帮忙切好串好，可以问一下），海鲜类，豆制品水果，零食等等，都是喜欢吃什么买什么
调料：这个看个人口味吧，基础的有油盐辣椒面孜然，想省事可以带烧烤酱和烧烤干料，
饮用水：若干，可以至少按照1500ml每人准备，要不要洗洗涮涮的水要看目的地条件
工具：烧烤炉，炭（有易燃的木炭和耐用的金刚炭之分，主要还是金刚炭），引火用品（重要）（最喜欢喷枪）其他引火都较慢，准备个瓶子装水喷火，防止火过旺，扇子，炭夹子，烧烤签子，夹子，烧烤刷，刀具菜板
当然，这么多东西如果在地上操作要有个地席或者防潮地垫，当然，带户外桌是最好的选择
如果是第一次也可以买外卖那种半成品的套餐，套餐里有串好的生串，还可以选是否要烧烤用具和调料等等
优点，超级省事；缺点，贵，量少。不过第一次，能够尝试，搞一次就有经验，下次就知道需要什么了
对于喜欢户外运动的朋友们来说少不了一种户外装备那就是户外包，因为咱们进行户外运动时总要准备许多东西，而这么多东西都需要一个足够容量的户外背包来装。所以一款质量好容量大的户外包很关键，接下来一块儿来看看吧。
户外烧烤台为食客们现场烤制自制香肠，猪排，鱼柳，三文鱼和大虾，在露天阳光下感受难得的周末时光。瑞士的饼房行政总厨Joachim准备了多款招牌甜点，琳泽蛋糕、黑森林蛋糕、萨赫蛋糕一次性满足爱吃甜品的大儿童和小朋友们。